ナガノトマトさんのピザソースとケチャップ

 05, 2016 13:06

日本製粉株式会社さんの
ナガノトマト ピザソース
アレンジレシピモニターに参加させていただきました♡

トマトをたっぷり使った
ペースト状のアメリカンタイプのピザソースだそうです


290グラムと使いやすいサイズ。

今回はアレンジレシピということで
✦春巻きの皮ピザ✦
を作りました!!

こちらはですね、
沖縄で居酒屋を営む知り合いのお店でいただいて
とーっても美味しかったものでして
再現してみました~!



これ、
フライパンで簡単に作れます。

①油をしっかり塗ったフライパンを用意
しっかり塗らないと、くっつきます。
不安な場合は底の部分にのみ
アルミホイルやキッキングシートを敷いてもOKですが、
パリパリ感は多少減ります。

②春巻きの皮を、6~7枚お好みで
少しずつずらして、円になるように並べます。

③ソースを塗ります

④好きな具材を乗せ、ふたを閉めて弱火でじっくり
今回は、
炒めた玉ねぎ、アボガド、プチトマト、大葉。

⑤終盤でチーズを散らして、溶けたら完成。

強火でやってしまうと、
春巻きの皮が速攻焦げるので注意です。
辛抱強く!笑

さて、ピザソースですが…
トマトの味がしっかりして
とってもコクがあり、美味しかったです!
具材の味を消すこともなく。
これは、ピザトーストやピザにしても絶対美味しいでしょう♬


そして今回、
こちらと一緒に
オムライス好きのためのケチャップ
もいただきました。
大阪の北極星のシェフ監修だそうです!
北極星の本店が近いので、とてもうれしかったです。

さっそく、オムライスを作りました。
いつもは普通のケチャップとソースを混ぜてますが、
ケチャップライスの時点で色がちがう!



これだけ食べてみたら、
やっぱり!
びっくりするくらいコクと風味が!
お酒とお醤油が入っているような、
本格的な味がしてびっくり。

これはランチにリピしてしまう!



オムライス大好きの夫も大満足だったようで、
お弁当にもしてみました♡






日本製粉さんの商品をモニターをさせていただいたのは2回目ですが、
毎回驚きです!
これまで出来合いのソースやレトルト品は
手間を省く、ラクをする
というイメージが強く、
自分で作ったほうが美味しい!と思っていたのですが
それは昔のはなしかも…

今では家で本格的な味を楽しむために
あえて使えるものになってきていますね(上から目線ですみません)

これからも
いろいろ試してみたいと思います!

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