ピタヤピューレ♫

 06, 2017 12:12

Agetwellさんから
ピタヤピューレをいただきました。

Agetwellピタヤピューレ100g(無添加)

ピタヤとは、
ドラゴンフルーツのこと。
ピンクの外側からは想像できない
白黒の中身が特徴的なフルーツです。

サボテン科の果物で栄養がたっぷりなのです。
主な栄養としては、ビタミンB1・B2、葉酸、ナイアシン、ビタミンC、カロチン。

またカリウム、マグネシウム、鉄等のミネラル類も豊富に含まれています。

その他にも、食物繊維や、ポリフェノール、アントシアニンなどの抗酸化物質、さらに解毒作用をもつアルブミンまで入っているそうです。

これをピューレにして、冷凍パックされたものが今回お試しさせていただいたものです。

セットはこんな感じ。



レシピもついていました。


さっそく自然解凍して、まずはスムージーにしました。




バナナと、豆乳のみ。
砂糖は入れませんでした。

味は、さっぱりしていますが
酸味や甘みはそこまでありません。
くさみや、変な味もなし。

とろっとしていて、
ゼリーほどではないですが、
つるっとした感じになり、飲みごたえも十分です。

ドラゴンフルーツ自体はなかなか手に入らないので、ピューレになっていると毎日採りやすいですね。
これから夏になったら、冷凍ピューレをそのまま食べるのもありかも♫

スムージーやヨーグルト、コーンフレークなどにも合うそうです。


実は今週までしばらくインドに行っていて、日に焼けたり、ビタミン不足も感じていたので、さっそく残りもいただきたいと思います。


ピタヤならAgetwell(アゲル)ファンサイト参加中

COMMENT 0

WHAT'S NEW?