お気に入りのうどん屋さん

 25, 2016 13:09

今日は…
私のおすすめのうどん屋さんを紹介します。
「あぶく」というお店で、
大阪西区・阿波座にある有名店です。

土日などはよく並んでいます。
夫婦でお気に入りでよく行くし、
友達や家族が遊びに来る度に
必ず連れて行く本当にお気に入りのお店です。

関西風のやさしいお出汁に、
国産小麦のもちもちうどん。
国産小麦だからか、
本当にコシが強いです。

そしてとにかくメニューが豊富!!

名物は、天串7種盛り。

こちらはあったかいのと、
冷やしもあるのですが、
冷やしは本当にもちもちすぎて
満腹100%です(・_ゝ・)ノ

でも揚げ物はあっさりしてるんです。
そして、揚げ物のレベルが高い。
とり天がめちゃめちゃ美味しくて、
このとり天温玉カレーうどんも絶品。

ボリューミーなので、
2人で分け合うのも◎
ランチはごはんまでついてきます笑

カレーになっても、
うどんの香りもしっかり残っていて
それも国産小麦のチカラなのかもしれません。

またランチの人気メニューは
ハムカツ定食!

ハムカツ2枚に、
まろやかなタルタルソース、
うどんとごはん。

あと最近のお気に入りは、
ちくわ天うどん。

うどん麺にわかめも合うんですよねぇ…

関東に住んでいたころは
うどんはほとんど食べませんでしたが
関西出汁と
こだわりの手打ち麺に心奪われ、
すっかりはまっています。

そしてやっぱり小麦は国産がいいですね。
真剣に食べ比べたことはないですが、
安心して食べられますし、
日本のものであるうどんや和菓子には
日本の小麦が1番だと思います。

店主さんは帰り際
挨拶してくれる程度ですが、
常連になりつつあるので、
今度は小麦の産地なども
聞いてみたいと思います。

大阪にお越しの際は
ぜひ行ってみてください~!

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